Açıklama
Lokumun görünüşü, lokumun tipine özgü ve verildiği şekli korumalı, Lokumun dokusu, elâstik yapıda olmalı, parmakla bastırıldıktan sonra eski şeklini alabilmeli, ağızda yumuşak ve kaygan olarak hissedilmelidir.
Günümüzde; sade, fındıklı, Antep fıstıklı, cevizli, bademli, Hindistan cevizli, portakallı, gül yapraklı, çilekli, limonlu lokumların yanı sıra kaymaklı, naneli, vanilyalı ve zencefilli lokumlar olarak pek çok çeşit lokum üretimi yapılmaktadır.
Lokumun Faydaları
Lokumun hakkında birçok bilimsel ve klinik çalışma sonucunda elde edilen bulgular olsa da Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği kapsamında lokumun faydalarından bahsetmek mümkün değildir.
Yüzyıllardan Beri Süregelen Geleneksel Lezzet
Anadolu’da ortaya çıkan lokum, 17. Yüzyıldan itibaren bütün Osmanlıya yayılmıştır. Lokum, üretildiği günden bugüne farklı yörelerde çok fazla çeşidi ortaya çıkmış ve her biri çeşidi, yöresel adetlerde kendine yer bulmuştur. Özellikle 40 yıllık hatırı olan Türk kahvesinin yanında enfes tadı ile eşlik eden lokum; mutlu anlarımızda mutluluğumuza mutluluk katan, hüzünlü anlarımızda ise ağzımızı tatlandırıp bizi neşelendiren bir lezzete dönüşmüştür.
jaBUY ailesi olarak bu eşsiz doğal lezzeti kapılarınıza kadar getirip, sofranıza neşe katmak istiyoruz. İster ailecek ister dostlarınızla tüketebilir, isterseniz de hediye olarak sevdiklerinize sunabilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.